Produkty
Ręczny ultradźwiękowy nóż do ciasta i ciasta o częstotliwości 40 kHz do miękkich deserów
Artykuł nr: FSC-CF40-82.5
Ultradźwiękowy nóż do żywności
Częstotliwość: 40 kHz
Moc: 800 w
Szerokość ostrza: 82,5 mm
Materiały ostrza: stop tytanu
Zastosowanie: Krajalnica do ciast
Opis:
Ręczny ultradźwiękowy nóż do ciasta i musu o częstotliwości 40 kHz do miękkich deserów to narzędzie wykorzystujące technologię ultradźwiękową do krojenia ciast. Ultradźwiękowe noże tnące umożliwiają precyzyjne cięcie i nadają się do robienia skomplikowanych ciast. Dzięki wibracjom ultradźwiękowym o wysokiej-częstotliwości generowana jest niewielka siła tarcia, skutecznie redukująca zanieczyszczenia i uszkodzenia na powierzchni ciasta oraz lepiej utrzymująca wilgotność ciasta, aby zapewnić jego smak.
Parametry:



Wpływ mocy ultradźwiękowej na efekt cięcia
1. Wydajność cięcia: Wyższa energia może generować większe wibracje ultradźwiękowe, zwiększając w ten sposób tempo i skracając czas krojenia.
2. Dokładność cięcia: Odpowiednia wytrzymałość może sprawić, że urządzenie krojące utrzyma stałą częstotliwość wibracji w pewnym momencie procesu rozdrabniania, zwiększając w ten sposób dokładność i spójność cięcia.
3. Możliwość dostosowania: Różne rodzaje posiłków mają specyficzne wymagania dotyczące redukowania, a sprzęt do krojenia o większej mocy może dostosować się do dodatkowych rodzajów żywności, takich jak trudniejsze materiały.
4. Kontrola temperatury: Wyższa energia może dodatkowo spowodować wzrost temperatury sprzętu redukującego i posiłków, wpływając w ten sposób na konsystencję i styl żywności. Odpowiednia siła może ustabilizować związek pomiędzy zmniejszeniem wpływu a jakością posiłków.
5. Straty materiałowe: Niska wytrzymałość może dodatkowo skutkować niepełną redukcją i przyspieszoną utratą posiłków, natomiast nadmierna energia elektryczna może dodatkowo spowodować uszkodzenie pozytywnych składników
Aplikacja :
1. Chleb tostowy - można pokroić w schludne i jednakowo grube kromki, nie powodując zapadnięcia się ani deformacji chleba.
2. Ciasto Chlebowe - Cięcie nie uszkodzi miękkiej tekstury ciasta.
3. Chleb francuski - nawet chrupiący chleb można pokroić starannie i pięknie.
4. Ciasto Qi Feng - Cięcie nie spowoduje uszkodzenia tekstury ciasta.
5. Chleb smażony - Nawet chrupiący i miękki smażony chleb można pięknie pokroić.


Orzecznictwo

Nasze Laboratorium


Nasza linia produkcyjna



Pakowanie i dostawa






Nasz zespół

Wystawa firmowa






Popularne Tagi: Ręczny ultradźwiękowy nóż do musu do ciasta 40 kHz do miękkich deserów, Chiny Ręczny ultradźwiękowy nóż do musu do ciasta 40 kHz do miękkich deserów producenci, dostawcy, fabryka
Może ci się spodobać również
WięcejUrządzenie do cięcia arkuszy żywicy termoplastycznej...
WięcejHigieniczna technologia cięcia ultradźwiękowego Ostr...
WięcejTechnologia cięcia ultradźwiękowego 30K w obróbce wn...
WięcejUltradźwiękowa krajarka do ciasta 40 kHz z tytanowym...
WięcejKrajalnica ultradźwiękowa o dużej mocy 20 kHz do mas...
WięcejUltradźwiękowe-Wibracje o wysokiej częstotliwości 20...
Wyślij zapytanie






